Ačkoli jako dítě debutovala na plátně se svým otcem Jonem Voightem ve filmu Lookin’ to Get Out z roku 1982, Joliina herecká kariéra začala naplno o o deset let později nízkorozpočtovou produkcí Cyborg 2 (1993). Její první hlavní role ve velkém filmu byla v kybernetickém thrilleru Hackerové (1995). Zahrála si v kritikou oceňovaných životopisných televizních filmech George Wallace (1997) a Gia (1998) a za svůj výkon v dramatu Girl, Interrupted (1999) získala Oscara za nejlepší vedlejší herečku. Jolie dosáhla širší slávy po ztvárnění hrdinky videoher Lary Croft ve filmu Lara Croft: Tomb Raider (2001) a od té doby se etablovala jako jedna z nejznámějších a nejlépe placených hereček v Hollywoodu. Další kritiky se jí dostalo za její výkony v dramatech A Mighty Heart (2007) a Changeling (2008), které jí vynesly nominaci na Oscara za nejlepší herecký výkon a posílily její pověst hlavní akční hvězdy komiksovou adaptací Wanted (2008) a akčním thrillerem Salt (2010). Největších komerčních úspěchů dosáhla Jolie s akční komedií Mr. & Mrs. Smith (2005) a animovaným filmem Kung Fu Panda (2008).
Jolie se rozvedla s herci Jonnym Lee Millerem a Billym Bobem Thorntonem a v současné době žije s hercem Bradem Pittem ve vztahu, který vzbudil pozornost světových médií. Jolie a Pitt mají tři adoptované děti, Maddoxe, Paxe a Zaharu a tři biologické děti, Shiloh, Knoxe a Vivienne.
Jon Voight na předávání Oscarů v roce 1988; za ním je vidět Jolie
Narodila se v Los Angeles v Kalifornii, Jolie je dcerou herců Jona Voighta a Marcheline Bertrandové. Je sestrou herce Jamese Havena, neteří zpěváka a textaře Chipa Taylora, a kmotřenkou herců Jacqueline Bissetové a Maximiliana Schella. Z otcovy strany je Jolie německého a slovenského původu, z matčiny strany má francouzsko-kanadské a nizozemské předky a je prý také původem Irokézka, ačkoli Voightová tvrdila, že Bertrandová „není vážně Irokézka“ a že to řekli jen proto, aby posílili její exotický původ.
Po rozchodu rodičů v roce 1976 byli Jolie a její bratr vychováváni matkou, která opustila její herecké ambice a přestěhovala se s nimi do Palisades v New Yorku. Jako dítě Jolie pravidelně navštěvovala filmy se svou matkou a později vysvětlila, že to inspirovalo její zájem o herectví; nebyla ovlivněna svým otcem. Když jí bylo jedenáct let, rodina se přestěhovala zpět do Los Angeles. Jolie se pak rozhodla, že chce hrát a zapsala se na Lee Strasberg Theatre Institute, kde dva roky trénovala a objevila se v několika divadelních inscenacích.
Ve čtrnácti letech opustila hodiny herectví a chtěla se stát ředitelkou pohřebního ústavu. Během tohoto období nosila černé oblečení, experimentovala s hrou s nožem a chodila se svým přítelem, který s ní bydlel. O dva roky později, poté, co vztah skončil, si pronajala byt nad garáží pár bloků od domu své matky. Vrátila se ke studiu divadla a střední školu absolvovala o rok dříve, i když v poslední době o tomto období mluvila s postřehem: „Pořád jsem v srdci – a vždycky budu – jen punkový kluk s tetováním“.
Později vzpomínala na dobu, kdy studovala na střední škole v Beverly Hills, jak se cítila izolovaná mezi dětmi některých bohatých rodin v této oblasti; Joliina matka přežívala ze skromnějšího příjmu a Jolie často nosila oblečení z druhé ruky. Ostatní studenti si ji dobírali, protože měla výrazné rysy, byla extrémně hubená a nosila brýle a rovnátka. Její sebevědomí se ještě více snížilo, když se její počáteční pokusy o modeling ukázaly jako neúspěšné. Začala se řezat; později to komentovala slovy: „Sbírala jsem nože a vždycky jsem měla kolem sebe určité věci. Z nějakého důvodu byl pro mě rituál, kdy jsem se řízla a cítila bolest, možná cítila, že žiju, cítila jsem nějaké uvolnění, nějak terapeutický.“
Jolie se s otcem na mnoho let odcizila. Pokusili se usmířit a on se s ní objevil ve filmu Lara Croft: Tomb Raider (2001). V červenci 2002 Jolie podala žádost, aby si legálně změnila jméno na „Angelina Jolie“ a jako své příjmení vypustila Voighta; změna jména byla oficiálně oznámena 12. září 2002. V srpnu téhož roku Voight tvrdil, že jeho dcera má „vážné psychické problémy“ v pořadu Access Hollywood. Jolie později uvedla, že si již nepřeje pokračovat ve vztahu se svým otcem, a řekla: „Můj otec a já spolu nemluvíme. Necítím vůči němu žádný hněv. Nevěřím, že se něčí rodina stane jejich krví. Protože můj syn je adoptovaný a rodiny jsou zasloužené.“ Uvedla, že nechce zveřejnit důvody svého odcizení s otcem, ale protože adoptovala svého syna Maddoxe, nemyslela si, že je zdravé, aby se stýkala s Voightem. V únoru 2010 se Jolie veřejně shledala se svým otcem, když ji navštívil při natáčení filmu Turista v Benátkách.
Jolie začala pracovat jako modelka, když jí bylo 14 let, modelovala hlavně v Los Angeles, New Yorku a Londýně. Během té doby se objevila v několika hudebních videoklipech, jmenovitě ve „Stand by My Woman“ od Lennyho Kravitze (1991), ve „Alta Marea“ od Antonella Vendittiho (1991), ve „It’s About Time“ od The Lemonheads (1993) a ve „Rock & Roll Dreams Come Through“ od Meat Loafa (1993). V šestnácti letech se Jolie vrátila k divadlu a hrála svou první roli jako německá domina. Začala se učit od svého otce, protože si všimla jeho metody pozorování lidí, aby se stali takovými, jako jsou oni. Jejich vztah byl během té doby méně napjatý, Jolie si uvědomila, že jsou oba „královny dramatu“.
Jolie se objevila v pěti studentských filmech svého bratra, natočených v době, kdy navštěvoval USC School of Cinematic Arts, ale její profesionální filmová kariéra začala v roce 1993, kdy si zahrála svou první hlavní roli v nízkorozpočtovém sci-fi pokračování Cyborg 2 přímo na video, jako Casella „Cash“ Reese, téměř lidská robotka, navržená tak, aby ji svedla do sídla konkurenčního výrobce a pak se sama odpálila. Jolie byla filmem tak zklamaná, že se na konkurz znovu přihlásila až za rok. Po vedlejší roli v nezávislém filmu Bez důkazů si Jolie zahrála Kate „Acid Burn“ Libby ve svém prvním hollywoodském snímku Hackers (1995). The New York Times napsaly: „Kate (Angelina Jolie) vyčnívá. To proto, že se mračí ještě kyseleji než [její kolegyně] a je to ta vzácná ženská hackerka, která soustředěně sedí u klávesnice v průhledném topu. I přes její mrzuté pózování, což je vše, co tato role vyžaduje, má slečna Jolie sladce andělský vzhled svého otce, Jona Voighta.“ Filmu se nepodařilo vydělat na pokladnách, ale po vydání videa si vytvořil kultovní fanoušky.
V roce 1996 se objevila jako Gina Malacici v komedii Láska je všechno, co je, novodobé volné adaptaci Romea a Julie, odehrávající se mezi dvěma znepřátelenými majiteli italských rodinných restaurací v newyorském Bronxu. V road movie Mojave Moon (1996) si zahrála mladou ženu Eleanor Rigbyovou, která se zamiluje do postavy Dannyho Aiella ve středním věku, zatímco on rozvíjí city k její matce, kterou hraje Anne Archerová. V roce 1996 Jolie také ztvárnila Margret „Legs“ Sadovsky, jednu z pěti dospívajících dívek, které si vytvoří nepravděpodobné pouto ve filmu Foxfire poté, co zmlátí učitele, který je sexuálně obtěžuje. Los Angeles Times o jejím výkonu napsaly: „Bylo potřeba hodně žvástů, aby se rozvinula tato postava, ale Jolie, knockoutovaná dcera Jona Voighta, má tu přítomnost, aby překonala stereotyp. I když příběh vypráví Maddy, Legs je téma a katalyzátor.“
V roce 1997 si Jolie zahrála s Davidem Duchovnym v thrilleru Hrát si na Boha, odehrávajícím se v losangeleském podsvětí. Film nebyl kritikou přijat dobře; Roger Ebert poznamenal, že „Angelina Jolie nachází jistou vřelost v roli, která je obvykle tvrdá a agresivní; zdá se být příliš milá na to, aby byla přítelkyní [zločince], a možná je.“ Poté se objevila v televizním filmu Pravé ženy, historickém romantickém dramatu odehrávajícím se na americkém západě a založeném na knize Janice Woods Windleové. V tomto roce se také objevila jako striptérka v hudebním videu „Anybody Seen My Baby?“ od Rolling Stones.
Kariérní vyhlídky Jolie se začaly zlepšovat poté, co získala Zlatý glóbus za svůj výkon v životopisném televizním filmu George Wallace (1997). Ztvárnila Cornelii Wallaceovou, druhou manželku guvernéra Alabamy George Wallace, kterého hrál Gary Sinise. Film byl kritiky velmi dobře přijat a získal mimo jiné Zlatý glóbus za nejlepší minisérii nebo televizní film. Jolie také získala nominaci na cenu Emmy za svůj výkon.
V roce 1998 si Jolie zahrála v seriálu HBO Gia, kde ztvárnila supermodelku Giu Carangi. Film zachycuje zkázu života a kariéry Carangi v důsledku její závislosti na heroinu, jejího úpadku a smrti na AIDS. Vanessa Vance z Reel.com poznamenala: „Angelina Jolie získala široké uznání za svou roli titulní Gii a je snadné pochopit proč. Jolie je ve svém ztvárnění divoká – naplňuje roli nervy, šarmem a zoufalstvím – a její role v tomto filmu je dost možná nejkrásnější vlakovou nehodou, která kdy byla natočena.“ Podruhé za sebou Jolie získala Zlatý glóbus a byla nominována na cenu Emmy. Získala také svou první Screen Actors Guild Award.
V souladu s hereckou metodou Lee Strasberga Jolie údajně během mnoha svých raných filmů dávala přednost setrvání v postavách mezi scénami a v důsledku toho si získala pověst, že je s ní těžké vyjít. Během natáčení Gii řekla svému tehdejšímu manželovi Jonnymu Lee Millerovi, že mu nebude moci zavolat: „Řekla bych mu: ‘Jsem sama; umírám; jsem lesba; několik týdnů se s tebou neuvidím.’“ Poté, co Gia skončila, v roce 1997 Jolie oznámila, že nadobro přestala s herectvím, protože cítila, že „nemá nic jiného na rozdávání“. S Millerem se rozešla a přestěhovala se do New Yorku, kde se zapsala na Newyorskou univerzitu ke studiu filmové tvorby a navštěvovala kurzy psaní; později to popsala jako „jen dobře pro mě, abych se sebrala“. Po období těžké deprese byla Jolie vytažena z deprese, když získala Zlatý glóbus za George Wallace. Povzbuzena pozitivním kritickým přijetím, které Giu potkalo, pokračovala ve své kariéře.
V roce 1999 si zahrála v komediálním dramatu Mika Newella Pushing Tin, po boku Johna Cusacka, Billyho Boba Thorntona a Cate Blanchettové. Film získal smíšené reakce kritiků a Joliina postava – Thorntonova svůdná manželka – byla obzvláště kritizována. The Washington Post napsal: „Mary (Angelina Jolie), naprosto směšná spisovatelská kreace svobodomyslné ženy, která pláče nad rostlinami ibišku, které odumírají, nosí spoustu tyrkysových prstenů a cítí se opravdu osamělá, když Russell tráví celé noci mimo domov.“ Poté si zahrála s Denzelem Washingtonem ve Sběrateli kostí (1999), adaptaci kriminálního románu Jefferyho Deavera. Jolie hrála Amelii Donaghyovou, policistku pronásledovanou sebevraždou jejího otce policisty, která neochotně pomáhá Washingtonovi vypátrat sériového vraha. Film vydělal celosvětově 151 milionů dolarů, ale byl to kritický neúspěch. Detroit Free Press dospěl k závěru: „Jolie je sice vždy rozkošná na pohled, ale je prostě a žalostně špatná.“
Jolie dále převzala vedlejší roli sociopatické Lisy Roweové ve filmu Girl, Interrupted (1999), filmu, který vypráví příběh duševně nemocné Susanny Kaysenové a který byl adaptován ze stejnojmenných Kaysenových memoárů. Zatímco Winona Ryderová hrála hlavní postavu v tom, co pro ni mělo být comebackem, film místo toho znamenal Joliin poslední průlom v Hollywoodu. Získala svůj třetí Zlatý glóbus, druhou cenu Screen Actors Guild Award a Oscara za nejlepší ženský herecký výkon ve vedlejší roli. Variety poznamenala: „Jolie je vynikající jako okázalá, nezodpovědná dívka, která se ukáže být mnohem nápomocnější než doktoři v Susannině rehabilitaci“.
V roce 2000 se Jolie objevila ve svém prvním letním trháku Gone In 60 Seconds, ve kterém hrála Sarah „Sway“ Waylandovou, bývalou přítelkyni zloděje aut Nicolase Cage. Role byla malá a Washington Post kritizoval, že „v tomto filmu jen postává, ochlazuje se a modeluje ty masité, pulzující svalové trubice, které se tak provokativně uhnízdí kolem jejích zubů“. Později vysvětlila, že film byl po emocionálně těžké roli Lisy Roweové vítanou úlevou a stal se do té doby jejím nejvýdělečnějším filmem, který vydělal 237 milionů dolarů v mezinárodním měřítku.
Mezinárodní úspěch: 2001–současnost
Jolie na kolínské premiéře Alexandra v roce 2004
V roce 2003 si Jolie zopakovala roli Lary Croft ve filmu Lara Croft Tomb Raider: Kolébka života. Pokračování, i když nebylo tak lukrativní jako originál, vydělalo 156 milionů dolarů v mezinárodních pokladnách. Jolie se objevila v hudebním videu Korn’s „Did My Time“, které bylo použito k propagaci filmu. Později toho roku si Jolie zahrála ve filmu Beyond Borders o humanitárních pracovnících v Africe. I když odrážel Joliin skutečný zájem o podporu humanitární pomoci, film byl kriticky a finančně neúspěšný. Los Angeles Times napsaly: „Jolie, stejně jako ve své oscarové roli ve filmu Girl, Interrupted, může vnést elektriku a uvěřitelnost do rolí, které mají realitu, které může porozumět. Může také, jako svědkyně filmů Lary Croft, dělat uznávané karikatury. Ale předpeklí hybridní postavy, špatně napsané lepenkové postavy ve světě zamořeném mouchami, krví a vnitřnostmi, ji zcela poráží.“
Jolie a Brad Pittovi na filmovém festivalu v Cannes v roce 2007
Poté se objevila ve filmu Roberta De Nira Hodný pastýř (2006), filmu o rané historii CIA, jak ji vidí očima Edwarda Wilsona, kterého hraje Matt Damon. Jolie hrála vedlejší roli Margaret Russellové, Wilsonovy zanedbávané manželky. Podle Chicago Tribune „Jolie po celou dobu přesvědčivě stárne a je lehkovážně lhostejná k tomu, jak její křehká postava vychází z hlediska sympatií publika“.
V roce 2007 Jolie režisérsky debutovala dokumentem A Place in Time, který zachycuje život na 27 místech po celém světě během jediného týdne. Film byl promítán na filmovém festivalu Tribeca a měl být distribuován prostřednictvím Národní asociace pro vzdělávání, zejména na středních školách. Jolie ztvárnila roli Mariane Pearl v dokumentárním dramatu Michaela Winterbottoma A Mighty Heart (2007) o únosu a vraždě reportéra Wall Street Journal Daniela Pearla v Pákistánu. Film je založen na stejnojmenných memoárech Mariane Pearl a měl premiéru na filmovém festivalu v Cannes. Hollywood Reporter popsal Joliin výkon jako „dobře odměřený a dojemný“, zahraný „s respektem a pevným uchopením obtížného přízvuku“. Film jí vynesl čtvrtý Zlatý glóbus a třetí nominaci na Screen Actors Guild Award. Jolie také hrála Grendelovu matku v animovaném eposu Roberta Zemeckise Beowulf (2007), který vznikl technikou motion capture.
Jolie jako Christine Collins při natáčení Podvrženého v roce 2007
Jolie se poprvé osobně dozvěděla o celosvětových humanitárních krizích při natáčení Tomb Raideru v Kambodži. Nakonec se obrátila na UNHCR s žádostí o další informace o mezinárodních problémových místech. Aby se dozvěděla více o situaci a podmínkách v těchto oblastech, začala navštěvovat uprchlické tábory po celém světě. V únoru 2001 se Jolie vydala na svou první návštěvu v terénu, osmnáctidenní misi do Sierry Leone a Tanzanie; později vyjádřila šok nad tím, čeho byla svědkem. V následujících měsících se vrátila na dva týdny do Kambodže a později se setkala s afghánskými uprchlíky v Pákistánu, kde v reakci na mezinárodní mimořádnou výzvu UNHCR věnovala milion dolarů afghánským uprchlíkům. Trvala na uhrazení všech nákladů souvisejících s jejími misemi a při všech svých návštěvách sdílela stejné základní pracovní a životní podmínky jako pracovníci UNHCR v terénu. Jolie byla jmenována velvyslankyní dobré vůle UNHCR 27. srpna 2001 v sídle UNHCR v Ženevě.
Jolie byla na misích v terénu po celém světě a setkala se s uprchlíky a vnitřně vysídlenými osobami ve více než 20 zemích. Na otázku, čeho doufá, že dosáhne, uvedla: „Vědomí neutěšené situace těchto lidí. Myslím, že by měli být pochváleni za to, co přežili, a ne se na ně dívat svrchu.“ V roce 2002 Jolie navštívila uprchlický tábor Tham Hin v Thajsku a kolumbijské uprchlíky v Ekvádoru. Později Jolie navštívila různá zařízení UNHCR v Kosovu a navštívila uprchlický tábor Kakuma v Keni s uprchlíky zejména ze Súdánu. Setkala se také s angolskými uprchlíky při natáčení filmu Beyond Borders v Namibii.
Na své první cestě OSN po Spojených státech, v roce 2004, Jolie odjela do Arizony, kde navštívila zadržené žadatele o azyl ve třech zařízeních a Southwest Key Program, zařízení pro děti bez doprovodu ve Phoenixu. V červnu 2004 odletěla do Čadu, kde navštívila pohraniční místa a tábory pro uprchlíky, kteří uprchli před boji v západosúdánském Dárfúru. O čtyři měsíce později se do regionu vrátila, tentokrát přímo do západního Dárfúru. Také v roce 2004 se Jolie setkala s afghánskými uprchlíky v Thajsku a na soukromém pobytu v Libanonu během vánočních svátků, navštívila regionální kancelář UNHCR v Bejrútu, stejně jako některé mladé uprchlíky a pacienty s rakovinou v libanonském hlavním městě.
V roce 2005 Jolie odjela do Pákistánu navštívit afghánské uprchlíky; setkala se také s pákistánským prezidentem Parvízem Mušarafem a premiérem Šaukatem Azízem. Do Pákistánu se s Bradem Pittem vrátila během listopadového víkendu na Den díkůvzdání, aby se podívala na dopad zemětřesení v Kašmíru v roce 2005. V roce 2006 Jolie s Pittem odletěli na Haiti a navštívili školu podporovanou Yéle Haïti, charitativní organizaci založenou hiphopovým hudebníkem Wyclefem Jeanem původem z Haity. Při natáčení filmu Mocné srdce v Indii se Jolie setkala s afghánskými a barmskými uprchlíky v Novém Dillí. Štědrý den 2006 strávila s kolumbijskými uprchlíky v San José na Kostarice, kde rozdávala dárky.
V roce 2007 se Jolie vrátila do Čadu na dvoudenní misi, jejímž cílem bylo vyhodnotit zhoršující se bezpečnostní situaci uprchlíků z Dárfúru; Jolie a Pitt následně věnovali milion dolarů třem humanitárním organizacím v Čadu a Dárfúru. Později téhož roku Jolie poprvé navštívila Sýrii a odjela do Iráku, kde se setkala s iráckými uprchlíky i s mnohonárodnostními silami a americkými jednotkami. V roce 2008 se vrátila do Iráku a poprvé navštívila Afghánistán, kde navštívila rodiny navrátilců v Kábulu a provincii Nangarhár. V roce 2009 se Jolie setkala s barmskými uprchlíky v severním Thajsku a potřetí navštívila Irák. Později odjela do Dadaabu v Keni, aby navštívila největší uprchlickou osadu na světě, kde žijí hlavně uprchlíci ze Somálska, a vrátila se do Sýrie s Bradem Pittem, aby se setkala s iráckými uprchlíky.
V únoru 2010 Jolie navštívila Haiti a Dominikánskou republiku, aby s nimi projednala budoucnost záchranných prací. V dubnu Jolie odcestovala do Bosny s Bradem Pittem, aby navštívili vysídlené oběti bosenské války; o čtyři měsíce později se vrátila, aby se setkala se členy předsednictví Harisem Silajdžićem a Željkem Komšićem. V červnu navštívila kolumbijské uprchlíky v Equadoru, kde se znovu setkala s kolumbijskou matkou, se kterou se tam setkala v roce 2002, a vrátila se na Haiti, aby se setkala s představiteli OSN a Haiti, včetně prezidenta Reného Prévala. V září odjela do Pákistánu a darovala 100 000 dolarů Organizaci spojených národů na pomoc při záplavách v Pákistánu.
Jolie a Condoleezza Riceovy na Světovém dni uprchlíků v roce 2005
V roce 2005 se Jolie zúčastnila oběda v Národním tiskovém klubu, kde oznámila založení Národního centra pro děti uprchlíků a imigrantů, organizace, která poskytuje bezplatnou právní pomoc dětem žádajícím o azyl bez právního zastoupení, kterou Jolie osobně financovala darem 500 000 dolarů na první dva roky. Jolie také prosadila několik návrhů zákonů na pomoc uprchlíkům a zranitelným dětem ve třetím světě. Kromě své politické angažovanosti začala Jolie využívat svůj veřejný profil k propagaci humanitárních akcí prostřednictvím masmédií. Natočila speciál MTV z roku 2005 Deník Angeliny Jolie & Dr. Jeffrey Sachs v Africe, který zachycuje ji a známého ekonoma Dr. Jeffreyho Sachse na cestě do odlehlé skupiny vesnic v západní Keni. V roce 2006 Jolie oznámila založení Nadace Jolie-Pittové, která poskytla první dary organizaci Global Action for Children and Doctors Without Borders po jednom milionu dolarů. Jolie také spolupředsedá organizaci Education Partnership for Children of Conflict, která byla založena v roce 2006 při Clintonově globální iniciativě, která pomáhá financovat vzdělávací programy pro děti postižené konfliktem. V roce 2007 se Jolie stala členkou Rady pro zahraniční vztahy.
Jolie získala široké uznání za svou humanitární práci. V roce 2003 byla první držitelkou nově vytvořené ceny Citizen of the World Award od Sdružení korespondentů OSN a v roce 2005 jí byla udělena Global Humanitarian Award od UNA-USA. Kambodžský král Norodom Sihamoni udělil Jolie kambodžské občanství za její ochranářskou práci v zemi 12. srpna 2005; přislíbila 5 milionů dolarů na zřízení rezervace volně žijících živočichů v severozápadní provincii Battambang a vlastní tam majetek. V roce 2007 Jolie obdržela Freedom Award od Mezinárodního záchranného výboru.
28. března 1996 se Jolie provdala za britského herce Jonnyho Lee Millera, svého kolegu z filmu Hackers (1995). Své svatby se zúčastnila v černých gumových kalhotách a bílé košili, na kterou měla napsané ženichovo jméno krví. Jolie a Miller se rozešli v září 1997 a následně se rozvedli 3. února 1999. Zůstali v dobrém vztahu a Jolie později vysvětlila: „Jde o načasování. Myslím, že je to ten nejlepší manžel, jakého si dívka může přát. Vždycky ho budu milovat, byli jsme prostě příliš mladí.“
Během pauzy od Millera před jejich svatbou se Jolie zapojila do krátkého vztahu se svou kolegyní z Foxfire (1996) Jenny Shimizu. Později uvedla: „Pravděpodobně bych si Jenny vzala, kdybych si nevzala svého manžela. Zamilovala jsem se do ní v první vteřině, kdy jsem ji uviděla.“ V roce 2003 na otázku, zda je bisexuální, Jolie odpověděla: „Samozřejmě. Kdybych se zítra zamilovala do ženy, cítila bych, že je v pořádku ji chtít políbit a dotknout se jí? Kdybych se do ní zamilovala? Rozhodně! Ano!“
Jolie a Brad Pittovi na americkém filmovém festivalu v Deauville v roce 2007
Jolie si vzala svého kolegu z filmu Tlačící Tin (1999) Billyho Boba Thorntona 5. května 2000. V důsledku jejich častých veřejných vyznání vášně a gest lásky – nejslavněji nošení krve toho druhého v lahvičkách kolem krku – se jejich vztah stal oblíbeným tématem zábavních médií. Jolie a Thornton se rozešli v červnu 2002 – tři měsíce po Joliině adopci kambodžského dítěte – a rozvedli se 27. května 2003. Na otázku ohledně náhlého rozpadu jejich manželství Jolie uvedla: „Také mě to překvapilo, protože přes noc jsme se totálně změnili. Myslím, že jednoho dne jsme prostě neměli nic společného. A je to děsivé, ale… Myslím, že se to může stát, když se do toho zapletete a ještě se neznáte.“
Začátkem roku 2005 se Jolie zapletla do dobře medializovaného hollywoodského skandálu, když byla obviněna z toho, že byla důvodem rozvodu herců Brada Pitta a Jennifer Anistonové. V roce 2004 si údajně začala s Pittem románek při natáčení filmu Mr. & Mrs. Smith (2005). Několikrát to popřela, ale přiznala, že se na natáčení „zamilovali“. V rozhovoru v roce 2005 vysvětlila: „Být intimní s ženatým mužem, když můj vlastní otec podváděl mou matku, není něco, co bych mohla odpustit. Kdybych to udělala, nemohla bych se na sebe ráno podívat. Nepřitahoval by mě muž, který by podváděl svou ženu.“
Zatímco Jolie a Pitt se nikdy veřejně nevyjádřili k povaze jejich vztahu, spekulace pokračovaly po celý rok 2005. První intimní fotografie paparazziů se objevily v dubnu, měsíc poté, co Aniston podala žádost o rozvod; byly na nich Pitt, Jolie a její syn Maddox na pláži v Keni. Během léta byli Jolie a Pitt viděni spolu se vzrůstající frekvencí a většina zábavních médií je považovala za pár a přezdívala je „Brangelina“. 11. ledna 2006 Jolie potvrdila časopisu People, že je těhotná s Pittovým dítětem, a tím poprvé veřejně přiznala svůj vztah. V únoru 2010 Jolie a Pitt zažalovali britský bulvární časopis News of the World za oznámení, že se rozcházejí;[80] nárok na soukromí byl vyrovnán následující červenec nezveřejněnou částkou, která byla následně věnována nadaci Jolie-Pitt.[81]
10. března 2002 Jolie adoptovala své první dítě, sedmiměsíčního Maddoxe Chivana, z Kambodže. Narodil se 5. srpna 2001 jako Rath Vibol a původně žil v sirotčinci v Battambangu. Jolie se rozhodla požádat o adopci poté, co Kambodžu dvakrát navštívila, když v roce 2000 natáčela Tomb Raider a v roce 2001 byla na exkurzi UNHCR. Ačkoli Jolie a tehdejší manžel Billy Bob Thornton oznámili adopci společně, Jolie ve skutečnosti adoptovala Maddoxe jako samoživitele,[82][83] a po rozvodu dostala syna do výhradní péče. Stejně jako Joliiny ostatní děti, i Maddox získal značný status celebrity a pravidelně se objevuje v bulvárních médiích.[84]
Jolie 6. července 2005 adoptovala šestiměsíční Zaharu Marley z Etiopie. Narodila se 8. ledna 2005 jako Yemsrach,[85] a později dostala v sirotčinci v Addis Abebě legální jméno Tena Adam.[86] Krátce poté, co se vrátili do Spojených států, byla Zahara hospitalizována kvůli dehydrataci a podvýživě. V roce 2007 média informovala, že Zahařina biologická matka, o které se původně uvádělo, že zemřela, je ve skutečnosti naživu a chce svou dceru zpět, ale později tyto zprávy popřela s tím, že si myslí, že Zahara měla „velké štěstí“, že ji Jolie adoptovala.[85]
Brad Pitt byl údajně přítomen, když Jolie podepsala adopční papíry a vyzvedla si svou dceru; později Jolie uvedla, že ona a Pitt učinili rozhodnutí o společné adopci Zahary.[87] V prosinci 2005 bylo oznámeno, že Pitt usiluje o legální adopci Maddoxe a Zahary,[88] a 19. ledna 2006 kalifornský soudce vyhověl žádosti Jolie o změnu příjmení dětí z „Jolie“ na „Jolie-Pitt“.[89] Adopce byly dokončeny „nedlouho před“ narozením prvního biologického dítěte páru.[90]
Jolie porodila dceru Shiloh Nouvel ve Swakopmundu v Namibii plánovaným císařským řezem 27. května 2006. Pitt potvrdil, že jejich novorozená dcera bude mít namibijský pas.[91] Manželé se rozhodli prodat první snímky Shiloh prostřednictvím distributora Getty Images sami, místo aby dovolili paparazziům tyto cenné fotografie vyrobit. Lidé zaplatili více než 4,1 milionu dolarů za severoamerická práva, zatímco britský časopis Hello! získal mezinárodní práva za zhruba 3,5 milionu dolarů.[92] Veškerý zisk byl věnován na nezveřejněnou charitu. V červenci Madame Tussauds v New Yorku odhalila voskovou figurínu dvouměsíční Shiloh; bylo to poprvé, kdy Madame Tussauds znovu vytvořila ve vosku kojence.[93]
15. března 2007 Jolie adoptovala tříletého Paxe Thiena z Vietnamu.[94] Narodil se 29. listopadu 2003 a při narození byl opuštěn v nemocnici v Ho Chi Minh City, kde dostal jméno Pham Quang Sang.[95] Vzhledem k tomu, že Vietnam neumožňuje adopci nesezdanými páry, Jolie adoptovala Paxe jako samoživitele.[96] V dubnu 2007 Jolie podala žádost o změnu příjmení svého syna z „Jolie“ na „Jolie-Pitt“, která byla schválena 31. května 2007.[94] Prozradila, že jeho křestní jméno, Pax, bylo navrženo její matkou před její smrtí.[97] Pitt adoptoval Paxe ve Spojených státech 21. února 2008.[98]
Na filmovém festivalu v Cannes v květnu 2008 Jolie potvrdila, že čeká dvojčata. Syna Knoxe Léona a dceru Vivienne Marcheline porodila císařským řezem v Nice ve Francii 12. července 2008.[99] Práva na první snímky Knoxe a Vivienne byla společně prodána časopisům People a Hello! za 14 milionů dolarů – nejdražší snímky celebrit, které kdy byly pořízeny. Peníze byly věnovány nadaci Jolie-Pitt Foundation.[100]
Jolie se v médiích objevovala od útlého věku díky svému slavnému otci Jonu Voightovi. V sedmi letech měla malou roli ve filmu Lookin’ to Get Out, který spolunapsal a v němž hrál její otec, a v letech 1986 a 1988 se s ním zúčastnila udílení Oscarů. Když však začala svou hereckou kariéru, Jolie se rozhodla nepoužívat „Voight“ jako umělecké jméno, protože si přála vytvořit svou vlastní identitu jako herečka.
Jolie, která nezaměstnává publicistu ani agenta,[101] začlenila svou image „divokého dítěte“ do své veřejné osobnosti v prvních letech své kariéry. Rychle se stala oblíbenkyní bulváru díky své otevřenosti v rozhovorech, otevřeně probírala svůj milostný život a zájem o BDSM a jednou tvrdila, že „s největší pravděpodobností spí s ženskou fanynkou“. Mluvila o tom, jak si v roce 1997 najala zabijáka, aby ji zabil (dal jí měsíc na rozmyšlenou), a o třech dnech, těsně před svatbou s Billym Bobem Thorntonem, kdy byla umístěna na psychiatrické oddělení UCLA. Poté, co Jolie převzala cenu na předávání Zlatých glóbů v roce 1999, skočila venku do bazénu, stále ještě na sobě měla svůj ručně korálkovaný župan, a během své děkovné řeči na předávání Oscarů v roce 2000 prohlásila: „Jsem teď tak zamilovaná do svého bratra“, což v kombinaci s jejím láskyplným chováním k němu té noci vyvolalo v bulvárních médiích spekulace o incestním vztahu s jejím bratrem Jamesem Havenem. Tyto zvěsti vehementně popřela a Jolie a Haven později v rozhovorech vysvětlili, že po rozvodu rodičů na sebe spoléhali a kvůli tomu se drželi jeden druhého jako prostředek emocionální podpory. Na počátku až v polovině nového tisíciletí Jolie vytvořila titulky se svou změnou z „divokého dítěte“ v obhájkyni globálních humanitárních problémů. Když se ujala role velvyslankyně dobré vůle UNHCR, začala využívat svého statusu celebrity ke zdůraznění humanitárních záležitostí po celém světě.
Jolie a Brad Pittovi na předávání Oscarů v roce 2009
Po Joliině hodně medializovaném sňatku s Billym Bobem Thorntonem se její vztah s Bradem Pittem, který začal v roce 2005, stal jedním z nejvíce sledovaných příběhů o celebritách po celém světě. Poté, co Jolie počátkem roku 2006 potvrdila své těhotenství, bezprecedentní mediální humbuk kolem nich „dosáhl bodu šílenství“, jak popsala agentura Reuters ve svém příběhu „Horečka Brangelina“.[102] Ve snaze vyhnout se pozornosti médií se pár vydal do Namibie kvůli narození dcery Shiloh, o které The Washington Post psal jako o „nejočekávanějším dítěti od Ježíše Krista“.[103] O dva roky později Joliino druhé těhotenství opět rozdmýchalo mediální šílenství. Po dva týdny, které strávila v přímořské nemocnici v Nice, se reportéři a fotografové utábořili venku na promenádě, aby informovali o narození dvojčat Knoxe a Vivienne.[104]
Jolie na newyorské premiéře hry A Mighty Heart v roce 2007; je vidět několik jejích tetování
Joliina četná tetování byla předmětem velké mediální pozornosti a často se jimi zabývali tazatelé. Uvedla, že ačkoliv není proti filmové nahotě, její tetování donutila filmaře, aby byli kreativnější při plánování nahých nebo milostných scén.[107] Jolie má čtrnáct známých tetování, mezi nimiž je latinské přísloví „quod me nutrit me destruit“ (co mě vyživuje, to mě ničí),[108] cituje Tennessee Williams „Modlitbu za divočinu v srdci, drženou v klecích“,[108] arabská fráze „العزيمة“ (síla vůle), název písně od The Clash, „Know Your Rights“,[109] a dvanáct palců na osm palců dlouhého tygra na zádech.[110] Několik Joliiných tetování odkazuje na její milované, konkrétně buddhistická sanskrtská modlitba na ochranu jejího syna Maddoxe,[108] šest sad zeměpisných souřadnic na její levé horní části paže označujících rodiště jejích dětí,[111] malé „h“ pro jejího bratra Jamese Havena,[108] velké „M“ pro její zesnulou matku Marcheline a na pravém stehně věta „Whiskey Bravo“, která představuje iniciály jejího partnera Brada Pitta v letecké abecedě, protože Jolie i Pitt jsou oba licencovaní piloti.[112] Postupem času zakryla nebo laserově označila několik svých tetování, včetně jména svého druhého manžela, „Billy Bob“,[108] čínských znaků „死“ (smrt) a „勇“ (odvaha) a malého modrého okénka na spodní části zad; vysvětlila, že okno odstranila, protože zatímco dříve trávila veškerý čas díváním se z oken a přála si být venku, nyní tam žije po celou dobu.
Dnes je Jolie jednou z nejznámějších celebrit po celém světě. Podle Q Score v roce 2000, po jejím vítězství na Oscarech, 31% respondentů ve Spojených státech uvedlo, že je jim Jolie povědomá; v roce 2006 byla povědomá 81% Američanů. V celosvětovém průmyslovém průzkumu ACNielsen z roku 2006 na 42 mezinárodních trzích bylo zjištěno, že Jolie je společně s Bradem Pittem nejoblíbenější celebritou podporující značky a produkty po celém světě.[113] Hollywood Reporter jmenoval Jolie nejlépe placenou herečkou roku 2008 s výdělkem 15 milionů dolarů za film.[114] V roce 2009 se dostala na první místo žebříčku časopisu Forbes „Celebrity 100“;[115] předtím byla v roce 2004 na 13. místě,[116] v roce 2007 na 14. místě,[117] a v roce 2008 na 3. místě.[118] Jolie byla mezi „Time 100“, seznamem 100 nejvlivnějších lidí na světě, jak jej sestavil Time, v letech 2006 a 2008.[119][120] Byla jmenována jedním z „50 lidí, na kterých záleží 2010“ podle New Statesman.[121]