Huanansaurus je vyhynulý rod oviraptoridního dinosaura, který žil přibližně před 72 miliony let, mezi kampánským a maastrichtským, během druhé části křídy na území dnešní Číny, v souvrství Nanxiong.
Kostra nového oviraptorida Huanansaurus ganzhouensis byla odhalena při stavbě železniční stanice Ganzhou v provincii Ťiang-si v Číně.
V roce 2015 Lü Junchang, Pu Hanyong, Yoshitsugu Kobayashi, Xu Li, Chang Huali, Shang Yuhua, Liu Di, Lee Yuong-Nam, Martin Kundrát a Shen Caizhi pojmenovali a popsali typový druh Huanansaurus ganzhouensis. Generický název je odvozen od Huanan, „jižní Čína“. Specifický název odkazuje na původ z Ganzhou. Huanansaurus byl jedním z osmnácti dinosauřích taxonů z roku 2015, které byly popsány v časopisech s otevřeným přístupem nebo volně ke čtení.
Holotyp HGM41HIII-0443 byl nalezen ve vrstvě souvrství Nanxiong pocházející z Kampánie – Maastrichtian. Skládá se z částečně členité, neúplné kostry, která zahrnuje téměř kompletní lebku a dolní čelisti, prvních sedm krčních obratlů, pažní kost, loketní kost, vřetenní kost a ruku pravé paže, levou ruku, dolní část pravé stehenní kosti, horní část pravé holenní kosti a distální části pravé nohy. Exemplář je součástí sbírky Che-nanského geologického muzea v Čeng-čou.
Byly prokázány některé unikátní znaky Huanansaurus. Několik z nich jsou autapomorfní. Z kvadratické kosti jsou spodní kondyly umístěny za horní hlavou. Příčný nuchalový hřeben na zadní střeše lebky není příliš výrazný. V dolní čelisti tvoří hranatá kost hlavní část spodního okraje vnějšího bočního otvoru. Přední bod dolní čelisti šikmo vyčnívá k výšce pod úhlem menším než 45° se symfýzou, srostlým bodem dolních čelistí. Police tvořená symfýzou je středně velká, rovná se asi pětině až čtvrtině celkové délky čelisti. Zubní kost je pneumatická. Spodní zadní větev zubní kosti je pokroucená, což způsobuje, že její vnější strana je poněkud nasměrována dolů. První metakarpální kost je dlouhá a štíhlá s příčnou šířkou rovnající se pětině její délky. Ruční drápy mají na horních zadních stranách výrazné pysky.
Kromě toho je přítomna unikátní kombinace sama o sobě ne ojedinělých rysů. Časový otvor na střeše lebky je kulatý a mnohem menší než časový otvor na straně lebky. Zadní větev praemaxily se dotýká krajové kosti a v tomto místě, na zadní spodní straně, má výrazný otvor. Horní zadní větev dentální kosti pokrývá vnější boční otvor dolní čelisti a má konkávní dolní okraj.
Huanansaurus byl, v rámci Oviraptoridae, umístěn do Oviraptorinae, jako sesterský druh Citipati. Níže je cladogram Oviraptoridae založený na fylogenetické analýze Lü et al. (2017).