Adamantisaurus ( /ʊædəmæntʊsɔrəs/ ad-ə-man-ti-sawr-əs; “Adamantinský ještěr”) je rod titanosaurského sauropodního dinosaura z období pozdní křídy na území dnešní Jižní Ameriky. Je znám pouze ze šesti ocasních obratlů, ale jako sauropod lze předpokládat, že tento dinosaurus byl velmi velké zvíře s dlouhým krkem a ocasem. Možná byl obrněný, ale dokud nebude objeveno více materiálu, jeho přesný vzhled zůstane záhadou.
I když byly ostatky tohoto zvířete poprvé zmíněny v tisku v roce 1959, nebylo pojmenováno až do popisu, který napsali brazilští paleontologové Rodrigo Santucci a Reinaldo Bertini v roce 2006. Byl to první dinosaurus pojmenovaný v tomto roce. Jediný druh (A. mezzalirai) je pojmenován na počest Sergia Mezzaliry, brazilského geologa, který exemplář původně našel a poprvé se o něm zmínil v tisku. Rod Adamantisaurus je pojmenován podle souvrství Adamantina v brazilském státě São Paulo, kde byla fosilie nalezena a také zahrnuje řecké slovo sauros znamenající „ještěrka“, což je nejčastější přípona používaná v názvech dinosaurů.
Souvrství Adamantina je součástí skupiny geologických útvarů Bauru. Strategičnost a přesné stáří skupiny Bauru je stále nejisté, ale Adamantina se pravděpodobně vyskytuje někde mezi turonským až raným mamastrichtským stádiem pozdní křídy (před 93 až 70 miliony let). Adamantisaurus sdílí Adamantinu s kolegou titanosaurem Gondwanatitanem.
Podobně jako mnoho titanosaurů je i adamantisaurus neúplně známý, takže je obtížné stanovit jeho přesné vztahy. Nicméně byly zaznamenány podobnosti s Aeolosaurem a titanosaurem skupiny Bauru dříve známým jako „titanosaur Peiropolis“, nyní nazývaný Trigonosaurus (Santucci & Bertini, 2006).