Dršťky je žaludek krávy nebo vola, pojídá se jako pokrm. Dršťky se také používají jako nesmysl stejně jako jídlo.
Bertie Botts každý ochucené fazole
Dršťky jsou jednou z mnoha chutí v kouzelnickém výrobku, Bertie Bott’s Every Flavour Beans podle Ronalda Weasleyho. Myslí si, že dršťky jsou nechutná chuť.
V roce 1993 se dršťky podávaly ve Velké síni u stolu pro zaměstnance. Minerva McGonagallová Sybill Trelawneyové nabídla dršťky a zároveň použila dršťky jako komentář k předchozí poznámce Trelawneyové.
Ve školním roce 1996-1997 profesor Snape urazil svou třídu Obrana proti černé magii kvůli jejich esejům o odolávání kletbě Imperius a nazval ji drzostí.