Generál Fong je padouch v animovaném seriálu Jonny Quest.
Byl to šílený čínský armádní generál, který plánoval ovládnutí země tím, že vyhrožoval odpálením rakety, kterou měl ukrytou ve své základně v bažinách u Quetongu. Nicméně odtok chemikálií a oleje použitých na základnu otrávil místní zásoby ryb a způsobil, že se občanům Quetongu udělalo špatně (protože zhruba všichni obyvatelé Quetongu snědli ryby ulovené v jejich vodách). Komisař Wa z quetonských policejních sil si vyžádal pomoc doktora Bentona Questa, jehož vyšetřování bažiny hrozilo odhalením Fongovy základny.
Fong, který věděl o přítomnosti doktora Questa díky poručíku Singovi, zkorumpovanému detektivovi quetongské policie, nařídil svým mužům (včetně Singa), aby unesli Jonnyho Questa a Hadžiho Singha z jejich hotelového pokoje, zatímco budou doktor Quest a Race Bannon pryč. Quest a Bannon přesto pokračovali dál, dozvěděli se od Singa polohu Fongovy základny a zinscenovali vlastní invazi, naplnili základnu uspávacím plynem, aby se mohli dostat dovnitř a zachránit Jonnyho a Hadžiho.
Generál Fong předvídal jejich krok a nasadil si plynovou masku. Ale protože byl překvapen a držel ho Race Bannon s pistolí v ruce, byl Fong nucen masku sundat a účinkům plynu okamžitě podlehl. Účinky však brzy vyprchaly a Fong a jeho muži pronásledovali výpravu v motorovém člunu. Generál byl zabit, když v záchvatu vzteku jako zlomyslný imbecil zastřelil jednoho ze svých pozorovatelů, když voják neoznačil člun výpravy, když míjel jeho stanoviště. Umírající voják se zhroutil na rozbušku podvodní miny právě ve chvíli, kdy přes ni přeletěl Fongův motorový člun, a rozstřílel celou palubu na kusy a pak s ním shořel v Bald Mountain satanského pekelného ohně v posmrtném životě.