Během školního roku 1987-1988 v Bradavické škole čar a kouzel nabídla madam Rosmerta Jacobovu sourozenci Gillywaterovi, když navštívili hostinec U Tří košťat.
V prosinci 1993 si Minerva McGonagallová objednala v hostinci U tří košťat sklenici vody Gillywater, když tam byla se svými kolegy profesory a tehdejším ministrem kouzel Corneliem Fudgem.
Začátkem roku 1996 si Luna Lovegoodová objednala v hostinci U Tří košťat sklenici vody Gillywater, kterou zapila přidaným plátkem cibule, když tam byla s Harrym Potterem, Hermionou Grangerovou a Ritou Holoubkovou.
V prosinci 1996 se Romilda Vaneová jednou pokusila přesvědčit Harryho Pottera, aby vypil lektvar lásky v nebelvírské společenské místnosti, což odmítl s tím, že Gillywater nemá rád. Protože si byl vědom toho, že ten, který mu byl nabídnut, byl okořeněn lektvarem lásky, nebylo jasné, jestli ho opravdu nemá rád, nebo je to jen výmluva.