Obradors se narodila v údolí San Fernando jako dcera argentinských imigrantů. Než se Jacqueline stala herečkou, byla pokladní v Hughes Market v Canoga Parku v Kalifornii. Nejznámější jsou její role v různých filmech, jako Tortilla Soup, A Man Apart, Crossing Over, Problem Child 3: Junior in Love a Unstoppable.