Kapitán Vinegar, někdy psán jako „Kapitán Vinager“, je hlavním protivníkem španělského animovaného seriálu Delfy a jeho přátelé. Je to antropomorfní sup a nepříjemný kapitán, který plánuje zamořit moře svým asistentem klokanem Boingem. V původním jazyce karikatury ho namluvil Rafael Turia.
Ocet je antropomorfní sup, který je oblečen jako kapitán námořnictva.
Ocet je nakonec velmi nechvalně známý tím, že se snaží zbavit se obyvatel oceánu. Řekne svému asistentovi Boingovi, aby vytvořil plán, jak se zbavit vodních tvorů oceánu. Například je pozoruhodně nechvalně známý tím, že přináší výbušniny, aby se zbavil mořských tvorů tím, že půjde pod vodu, ale Delfy jde proti němu, buď tím, že ho podvede, nebo ho vycítí z dálky, aby věděl, že se kapitán Ocet a jeho asistent Boing blíží. Horší je také to, když chytí dva psy jménem „Mick a Gigi“ (vedlejší protagonisté série), jak bylo odhaleno v Epizodě 15. Na konci série demonstruje veškerou svou proradnost tím, že se snaží zabít i své věrné přisluhovače Žraloka a Žraloka, protože jsou to dva žraloci, kteří tlačí ty dva, aby se vykoupili a přešli na stranu protagonistů.