Zázvor (Zingiber officinale) je kvetoucí rostlina, jejíž oddenek, kořen zázvoru, se používá ve vaření jako vysoce aromatizované koření a v lidové medicíně. Byl také používán v zázvorových mlíčích a byl také používán jako přísada při vaření několika lektvarů.
Láhev práškového kořene zázvoru používaného při výrobě lektvarů
Kořeny zázvoru byly použity jako součást lektvaru na ostření a také v lektvaru na zkrášlení v práškové formě.
Jákobův sourozenec pozorování zázvorových kořenů v bylinkářství
Během pátého ročníku bylinkářského kurzu ve školním roce 1988-1989 o zázvorových kořenech, Pomona Sproutová zvláště zdůraznila, že její oblíbené použití kořene rostliny, má být přidáno do Máslového ležáku, a doporučila studentům, aby to zkusili po hodině, s více komentáři o tom, že by měla Rosmerta přidat do nápoje, až budou mít studenti svůj další Máslový ležák.
Do nápojů se přidával zázvor. V hostinci U Tří košťat pila Hermiona Grangerová Máslový ležák se zázvorem.