Původně sloužila McDonald’s, dokud jejich sponzorování DinoLand a Disney obecně neskončilo v roce 2008.
Restaurantosaurus je klíčovým místem v příběhu DinoLand U.S.A. Před příchodem paleontologů v roce 1947 to byla klidná rybářská chata v ospalém okrese Diggs. Když byly v Boneyardu poprvé objeveny fosilie, paleontologové koupili rybářskou chatu a přeměnili ji na první sídlo Dino Institute, sloužící mnoha funkcím jako muzeum, škola, ubytovna a jídelna pro vědce i turisty. Institut nakonec budovu přerostl a v roce 1978 bylo postaveno nové muzeum (prostředí Dinosaura).
Restaurace je rozdělena do několika oblastí:
Stěny restaurace lemuje nespočet ukázek dinosauřích fosilií, soch a memorabilií. Některá kývnutí na Disneyho historii lze nalézt s modelovými listy ze sekvence The Rite of Spring od Fantasie a také s obrázkem Walta Disneyho s mláďaty dinosaurů z Fordu Magic Skyway.
V restauraci Restaurantosaurus byla kdysi pořádána snídaně postav „Donald’s Breakfastosaurus“, na níž vystupovali Kačer Donald, Mickey Mouse, Goofy a Pluto, s příběhem o tom, jak nedávno objevili zkamenělé pozůstatky Donaldových dinosauřích předků. To skončilo v roce 2007, kdy byla večeře postav přesunuta do restaurace Tusker House v Africe.