Co je dodavatelský řetězec?
Podniky rozvíjejí dodavatelské řetězce, aby mohly snížit své náklady a zůstat konkurenceschopné v podnikatelském prostředí.
Řízení dodavatelského řetězce je zásadní proces, protože optimalizovaný dodavatelský řetězec vede k nižším nákladům a rychlejšímu výrobnímu cyklu.
Klíčové způsoby
Dodavatelský řetězec
Pochopení dodavatelských řetězců
Dodavatelský řetězec zahrnuje řadu kroků, kterými se výrobek nebo služba dostanou k zákazníkovi. Tyto kroky zahrnují přesun a přeměnu surovin na hotové výrobky, přepravu těchto výrobků a jejich distribuci konečnému uživateli. Subjekty zapojené do dodavatelského řetězce zahrnují výrobce, prodejce, sklady, dopravní společnosti, distribuční centra a maloobchodníky.
Prvky dodavatelského řetězce zahrnují všechny funkce, které začínají přijetím objednávky na splnění požadavku zákazníka. Tyto funkce zahrnují vývoj produktů, marketing, provoz, distribuční sítě, finance a zákaznický servis.
Řízení dodavatelského řetězce je velmi důležitou součástí obchodního procesu. V tomto řetězci existuje mnoho různých článků, které vyžadují dovednosti a odborné znalosti. Když je řízení dodavatelského řetězce efektivní, může snížit celkové náklady společnosti a zvýšit ziskovost. Pokud se jeden článek porouchá, může to ovlivnit zbytek řetězce a může to být nákladné.
Řízení dodavatelského řetězce vs. Řízení podnikové logistiky
Pojmy řízení dodavatelského řetězce a řízení podnikové logistiky – nebo jednoduše logistika – se často používají zaměnitelně. Logistika, která je jedním z článků dodavatelského řetězce, je jiná.
Logistikou se konkrétně rozumí ta část dodavatelského řetězce, která se zabývá plánováním a kontrolou pohybu a skladování zboží a služeb od místa jejich původu až po místo jejich konečného určení. Řízení logistiky začíná u surovin a končí dodáním konečného produktu.
Úspěšné řízení logistiky zajišťuje, že v žádném okamžiku řetězce nedochází ke zpoždění dodávek a že výrobky a služby jsou dodávány v dobrém stavu. To zase pomáhá snižovat náklady společnosti.
Jak funguje tok výrobních nákladů
Tok výrobních nákladů se vztahuje k procesu použití materiálů a práce k dokončení hotového výrobku, který může být prodán zákazníkovi. Systém řízení dodavatelského řetězce může snížit náklady a složitost výrobního procesu, zejména pro výrobce, který používá mnoho dílů.
Výrobce oděvů může například nejprve přesunout suroviny do výroby, jako jsou látky, zipy a další kusy používané k výrobě oděvů. Výrobci pak vznikají náklady na pracovní sílu při provozu strojů a provádění dalších prací s použitím materiálů. Jakmile jsou položky dokončeny, musí být zabaleny a uskladněny, dokud nejsou prodány zákazníkovi.
Spolehliví dodavatelé
Efektivní proces řízení dodavatelského řetězce vyžaduje spolehlivé dodavatele. To znamená, že vyrábějí kvalitní výrobek, který odpovídá potřebám výrobce, a výrobek je dodáván včas.
Předpokládejme například, že XYZ Furniture vyrábí špičkový nábytek a že dodavatel dodává kovové rukojeti a další nástavce. Kovové součástky musí být trvanlivé, aby je bylo možné roky používat na nábytku, a kovové součástky dodávané společnosti XYZ by měly fungovat tak, jak mají. Dodavatel musí být schopen plnit objednávky výrobce a dodávat kovové součástky tak, aby odpovídaly výrobním potřebám společnosti XYZ. Tyto kroky jsou nezbytné pro výrobu kvalitního výrobku, který je včas dodáván zákazníkovi.
Dodavatelský řetězec a deflace
Vývoj a zvýšená efektivita dodavatelských řetězců hrály významnou roli při omezování inflace. S tím, jak se zvyšuje efektivita přesunu výrobků z místa A do místa B, náklady na tento přesun klesají, což snižuje konečné náklady pro spotřebitele. Zatímco deflace je často považována za negativní, efektivita dodavatelského řetězce je jedním z mála příkladů, kdy je deflace dobrá věc.
S pokračující globalizací se efektivita dodavatelského řetězce optimalizuje, což udržuje tlak na ceny vstupů.
Supply Chain a COVID-19
Dopad pandemie COVID-19 na ekonomiku byl pociťován téměř ve všech odvětvích, nicméně strategie dodavatelského řetězce byla jedním z nejhůře postižených aspektů každého odvětví. Nejen že dodavatelské řetězce firem byly v pohybu kvůli neustále se měnícím omezením na státních hranicích, která odřízla přístup klíčovým dodavatelům, změnila se také poptávka po určitých výrobcích.
Koncem roku 2020 provedla společnost EY průzkum mezi 200 vedoucími pracovníky dodavatelského řetězce. Studie poukázala na tři zásadní zjištění: hluboký negativní vliv pandemie, který pocítila většina respondentů (72 % uvedlo negativní dopad), měnící se priority pro odvětví dodavatelského řetězce (nejvyšší prioritou pro příštích 12-36 měsíců je „větší viditelnost“) a skutečnost, že pandemie urychlila přechod k digitalizaci (64 % dotázaných vedoucích pracovníků dodavatelského řetězce uvádí, že kvůli pandemii se zrychlí digitální transformace).
Jaké jsou kroky v dodavatelském řetězci?
Co je řízení dodavatelského řetězce?
Řízení dodavatelského řetězce (Supply chain management, SCM) označuje dohled a kontrolu nad všemi činnostmi potřebnými k tomu, aby společnost přeměnila suroviny na hotové výrobky, které jsou pak prodávány koncovým uživatelům. SCM poskytuje centralizovanou kontrolu pro fáze plánování, návrhu, výroby, zásob a distribuce, které jsou potřebné k výrobě a prodeji výrobků společnosti.
Cílem řízení dodavatelského řetězce je zlepšit efektivitu prostřednictvím koordinace úsilí různých subjektů v dodavatelském řetězci. To může vést k tomu, že společnost dosáhne konkurenční výhody nad svými konkurenty a zvýší kvalitu výrobků, které vyrábí, což může vést ke zvýšení tržeb a příjmů.