Populární dezert, podávaný v šálku nebo ve sklenici ananasového džusu jako plovák přelitý třešní maraschino a polynéským papírovým deštníkem, je přínosem dlouholetého vztahu Disneylandu s Dole Foods, korporátními sponzory Kouzelné Tiki místnosti Walta Disneyho. Po mnoho let byl snack bar v Disneylandu otevřen jen sporadicky; lze předpokládat, že tlak hostů parku i samotné společnosti Dole spolu s novým vedením parku hrály roli.
I když má Dole Whip chuť a konzistenci zmrzliny s měkkým podáváním, dezert ve skutečnosti získává svou texturu z běžných zahušťovadel potravin. Na obsahu mléčných výrobků se podílí jen malé množství mléčného derivátu kaseinátu sodného.
Podle serveru precisionfoods.com je uveden aktuální seznam složek. Seznam je veden za pultem u stánku s občerstvením a je k dispozici na vyžádání.
Od roku 2013 jsou původní příchutě ananasu a pomerančového Dole Whip nyní bez mléčných výrobků a již neobsahují kaseinát sodný, což z nich dělá dezert přátelský k veganům. Vanilková příchuť však stále obsahuje kaseinát sodný a neměli by ji konzumovat vegani nebo kdokoliv s alergií na kasein, protože vedlejší účinky by byly dost problematické.