Jako nejbohatší muž v New Orleans je Velký táta také nejmocnějším mužem ve městě. Zdá se, že je svobodným rodičem, protože Charlottinu matku ve filmu nikdo nevidí ani nezmiňuje. Pro Tianu je také něco jako otec, protože se s její matkou Eudorou mnoho let dobře přátelil – z nemalé části díky tomu, že Eudora vede vážený obchod se švadlenami, který je zodpovědný za to, že Charlotte zásobuje mnoha pohádkově inspirovanými plesovými šaty.
Velký táta je mezi měšťáky uctíván a milován natolik, že byl pět let po sobě zvolen králem masopustního průvodu. Ne každý v New Orleansu je však jeho fanouškem; Dr. Facilier, podlý mistr voodoo, Velkým tátou pohrdá. S pomocí legie voodoo duchů Facilier zosnoval plán, jak Velkého tátu zabít, aby mohl ukrást jeho jmění a vládnout celému New Orleansu.
Navzdory své mocenské pozici je Eli prokazatelně milující, žoviální a přátelský. Jeho dychtivost financovat menší podniky, jako je Eudora a místní noviny, ukazuje, že je se svým bohatstvím neuvěřitelně štědrý. Díky své přátelské povaze však dokáže být také padavka – konkrétně se svou dcerou Charlotte, která neustále využívá otcovo jmění pro své vlastní posedlosti, jako jsou okázalé šaty a róby. I tak je Charlotte po svém otci v tom, že je srdečná a velkorysá, navzdory svému privilegovanému životnímu stylu.
Eli je poprvé spatřen na začátku filmu poté, co si Eudora přečte příběh „Žabího prince“. Všimne si nových šatů, které švadlena ušila pro Charlotte a prohlásí, že by „nic jiného nečekal od té nejlepší švadleny v New Orleans“. Charlotte si však šatů ze své pohádkové knížky všimne a začne prosit svého otce, aby pro ni udělal repliku. I když se pokouší odmítnout, Eli rychle podlehne prosbám své dcery a zeptá se Eudory, zda by mohla něco ukuchtit, a ona souhlasí a řekne mu „cokoliv pro mého nejlepšího zákazníka“ (zatímco ukazuje na další četné šaty, které Charlotte vlastní).
Když Tiana a Eudora odcházejí, pan La Bouff řekne Charlotte, že zatímco ona dostane šaty, on už nebude „pan Pushover“, vteřiny před tím, než jí dá nové štěně.
O několik let později, když Tiana plánuje otevřít svou restauraci, začne pořádat maškarní ples pro Mardi Gras. Pozval prince Naveena, aby zůstal u něj doma jako čestný host. Charlotte najme Tianu, aby se postarala o ples, což jí dá dost peněz na to, aby konečně koupila starý mlýn na cukr, který chce přestavět na svou restauraci.
Ten večer pořádá pan La Bouff maškarní ples, když přijede čestný host, „princ Naveen“ (ve skutečnosti převlečený Naveenův komorník Lawrence) a zatančí si se svou dcerou Charlottou. Tanec však končí zmatkem, když dvě žáby (proměněný Naveen a Tiana) přistanou na šatech jeho dcery, vyděsí ji a otevře oči, když vidí dvě žáby, nařídí rodinnému psovi Stelle, aby na ně zaútočil.
Navzdory nepořádku se „princ Naveen“ druhý den zasnoubí se svou dcerou a La Bouffovi se rozhodnou využít svatbu jako součást masopustního průvodu toho večera. Aniž by to La Bouffovi věděli, muž, kterého si Charlotte bere, je ve skutečnosti Lawrence a svatba byla součástí velkého plánu mistra voodoo, doktora Faciliera, ve kterém se posledně jmenovaný chystá zavraždit Velkého tátu, jakmile bude svatební slib splněn, v naději, že mu ukradne bohatství a moc, aby mohl ovládnout město.
Život Eliho La Bouffa byl naštěstí zachráněn, když se skutečnému Naveenovi (kterého zajali a zavřeli do krabice) podaří s Rayovou pomocí uprchnout a falešného vytáhnout z promenádního alegorického vozu, což přiměje druhého z nich k ústupu do kostela. Falešný Naveen byl krátce poté odhalen a rozzlobený pan La Bouff nařídil Lawrencovo zatčení.
Na konci filmu se pan La Bouff a jeho dcera zúčastnili Naveenovy a Tianiny druhé svatby a také otevření Tianiny restaurace.
Bayou Boogie: Everyday Princess • Live To See You Smile • Shadow Man • Do What I Wanna Do • When You’re In Love You’ll Understand • Zippin’ To The Zydeco • I Was Born To Blow This Horn • Play With The Band • Night and Day • Life In The Swamp • Love is a Magical Mystery • Sing Away The Blues • Mama Odie’s Kitchen Song