V roce 1999 Walt Disney Pictures vydali její první celovečerní dokument The Hand Behind the Mouse: The Ub Iwerks Story, který zachycuje život jejího dědečka Uba Iwerkse.
Příběh společnosti Pixar (2007) byl nominován na cenu Primetime Emmy v kategorii Mimořádný nenávykový speciál.
Iwerks vydal knihu Industrial Light & Magic: Creating the Impossible (2010), která zachycuje vývoj domu pro vizuální efekty Industrial Light & Magic. Dokument vypráví Tom Cruise a obsahuje rozhovory s Georgem Lucasem, Stevenem Spielbergem, Ronem Howardem, Robinem Williamsem, J.J. Abramsem, Jerrym Bruckheimerem, Samuelem L. Jacksonem, Sethem Greenem, Jonem Favreauem a různými vedoucími vizuálních efektů ILM.
Iwerks produkoval a režíroval The Imagineering Story, dokumentární seriál o historii Walt Disney Imagineering, divize zodpovědné za navrhování Disney zábavních parků a dalších atrakcí.