Je to milý člověk, který rád servíruje Shave Ice, ale protože jeho vystoupení jsou obvykle krátká, o jeho osobnosti se toho moc neví. Vychází dobře jak s Lilo, tak se Stitchem a je jedním z mála lidí, kteří nejsou naštvaní na Lilo a Stitche, i když se bál, když Stitch hodil svůj stánek s Shave Ice a zdvořile jim řekl, aby to už nedělali, protože jich tolik neměl.
V původním filmu Lilo & Stitch je Luki viděn v modré košili a tmavě modrých kalhotách s bílými teniskami. Nosil brýle s kulatými obroučkami a měl světlou bílou pleť. Vlasy měl hnědé a vpředu mírně chundelaté se špičatou ofinou.
V Lilo & Stitch: The Series se jeho vzhled změnil. Nyní nosí modré brýle a béžovou košili s límcem. Má také mnohem opálenější pleť a tmavší hnědé vlasy, které jsou lépe udržované.
Luki ve filmu Lilo & Stitch: The Series.
Na krátkou dobu se objeví v původním filmu a dá Lilovi a Stitchovi holicí led, i když s lehčím vzhledem.
V seriálu se objevuje sporadicky po krátkou dobu.
Objeví se v „Slushy“, když Lilo a Stitch jdou do jeho obchodu s Shave Ice a říkají, že jeho mrazák je rozbitý kvůli bouři veder. Vyrobí Lilo sněhovou šišku s modrou, fialovou a růžovou barvou, Elvisovy oblíbené. Také nabízí, že jednu dá Stitchovi, ale Lilo to odmítá s tím, že Stitch nesnáší zkoušení nových věcí. Na konci epizody Lilo zjistí, že Slushy je jeho jediné pravé místo, kde pracuje s Lukim na výrobě Shave Ice. Luki poděkuje Lilo a Stitchovi za to, že mu přinesli Slushy a dá jí a Stitchovi Shave Ice.
Objevuje se v seriálu Dupe, kde Stitch hází na Gantu svůj vozík se sněžným kornoutem. Později je ukázán, jak obsluhuje Mertla, Elenu, Teresu a Yuki Shave Ice, než řekne Stitchovi, aby už vozík neházel, protože tohle je jeho poslední. Na konci epizody Lilo najde Dupeovi domov s Lukim, který vyrábí polokalorický Shave Ice.
V “Hunkahunce” servíruje Keoni a Lilo Shave Ice.
Později se objevuje v „Slicku“, dává Mertlovi neomezenou zásobu Shave Ice, než ji varuje, aby už nejedla dezert, protože už jich snědla šestnáct. Mertle říká, že bude jíst, dokud se jí neudělá špatně, což se jí stane a vyzvrací se. Luki pak řekne Eleně, Tereze a Yuki, že Mertle je příliš soutěživý.
V epizodě „Psí dečka“ způsobí, že se Luki popere se zákazníkem, který urazí jeho Shave Ice a hodí ji po něm s tím, že není čerstvá.
V písni „Shush“ je viděn, jak dává mangový džus do koše s kokosovým džusem a říká si lolo, přičemž Lilo ho přes Shush odposlouchává a chichotá se, když zjistí, že Luki mluví sám se sebou.
Druhá série: „Spike“ • „Frenchfry“ • „Swapper“ • „Shoe“ • „Slick“ • „Skip“ • „Checkers“ • „PJ“ • „Ploot“ • „Snooty“ • „Retro“ • „Belle“ • „Morpholomew“ • „Spats“ • „Heckler“ • „Wishy-Washy“ • „Phoon“ • „Bugby“ • „Rufus“ • „Shush“ • „Lax“ • „Remmy“ • „Mrs. Hasagawa’s Cats/Ace“ • „Glitch/Woops“ • „Snafu“ • „Link“