Pro Disney namluvil Roswell superhrdinku v Darkwing Duck, Girl a Sally v TaleSpin, Ashley a Anitu Kadeřnici v Bonkers a ztvárnil Donnu, vedoucí Červeného týmu v komedii Půlnoční šílenství z roku 1980.
V 80. letech prorazila v herectví díky účinkování ve filmech jako Midnight Madness (1980), Lost in America (1985) a Pretty in Pink (1986) a hostování v televizních seriálech jako Remington Steele, Masquerade, Happy Days, Comedy Break, Deliberate Stranger, L.A. Law, Murphy Brown a Quantum Leap. V letech 1980 až 1981 se často objevovala ve skečové komedii The Tim Conway Show a dabovala v několika animovaných filmech a televizních seriálech. Roswell také účinkovala v některých divadelních hrách, včetně jedné v roce 1988 režírované Julií Sweeneyovou. V roce 1989 byla Roswellová najata na první sezónu Simpsonových, dokud se nestala pravidelnou členkou obsazení s představením Maude Flandersové ve druhé sezóně.
Roswell byla nominována na cenu Emmy za práci na seriálu Simpsonovi. V roce 1997 také získala nominaci na cenu Annie v kategorii „Nejlepší individuální výkon: Hlasový herecký výkon ženy v televizní produkci“ za roli Shary Bobbinsové v epizodě „Simpsoncalifragilisticexpiala(Annoyed Grunt)cious“.
Více o Maggie Roswellové najdete na jejích webových stránkách. Videa z její minulé práce si můžete prohlédnout na jejím YouTube kanálu.