Pozorování ptáků je kratochvíle, která zahrnuje pozorování ptáků v jejich přirozeném prostředí. Byla to činnost, které se věnovali jak mudlové, tak kouzelníci.
Dne 1. listopadu 1981 někteří pozorovatelé ptáků pozorovali a zaznamenali neobvyklé chování sov na britských ostrovech, a to kvůli rychlé čarodějnické komunikaci týkající se pádu lorda Voldemorta.
Během školního roku 1990–1991 vydala Celestina Warbeck novou píseň, což vedlo ke zvýšené aktivitě sov. Pozorovatelé mudlovských ptáků byli v této době aktivní a zajímali se zejména o sovy, které nepocházejí z Velké Británie.
Během vánočních svátků v roce 1992 se majitel společnosti Eeylops Owl Emporium vydal pozorovat ptáky do Walesu.