Pštros arabský, pštros syrský nebo pštros blízkovýchodní (Struthio camelus syriacus) je vyhynulý poddruh pštrosa, který žil na Arabském poloostrově a na Blízkém východě až do poloviny 20. století.
Zdá se, že jeho areál rozšíření byl v pravěku souvislý, ale s vysycháním Arabského poloostrova vymizel z nehostinných oblastí Arabské pouště, jako je Rub’ al Khali. Zdá se, že v historických dobách se pták vyskytoval ve dvou samostatných reliktních populacích: menší na jihovýchodě Arabského poloostrova a větší v oblasti, kde se dnes stýkají hranice Saúdské Arábie, Jordánska, Iráku a Sýrie.Směrem k Sinajskému poloostrovu se pravděpodobně v dřívějších dobách křížil se severoafrickým poddruhem camelus.[upřesnění je třeba] Vypadal přesně jako tato forma; možná byly samice o něco světlejšího zbarvení. Jediným jistým způsobem, jak rozlišit camelus a syriacus, byla menší velikost posledně jmenovaného, s pouze okrajovým přesahem: tarsus byl 390–465 mm dlouhý u syriacus oproti 450–530 mm u camelus.
Arabský pštros má již dlouho významné místo v kultuře tohoto regionu. Dospělý jedinec s 11 potomky je vyobrazen na slavné prehistorické „Graffiti Rock I“ poblíž Rijádu[citace nutná]. V Mezopotámii byl používán jako obětní zvíře a vystupoval v uměleckých dílech, malovaných na pohárech a dalších předmětech vyrobených z pštrosích vajec, obchodovaných až do Etrurie během novoasyrského období. V tchangské Číně byl pštros vítaným exotickým darem vhodným pro císaře: pštrosi figurují ve výzdobě mauzolea Čchien-ling, dokončeného a uzavřeného v roce 706.
Židovský pohled na tohoto ptáka byl méně příznivý. Skutečnost, že pštrosí samice může opustit hnízdo bez dozoru (protože vajíčka jsou příliš tlustá na to, aby je predátoři snadno rozbili), je důvodem, proč je pták v knize Jób (Jób 39:13-18) v kontrastu s rodičovským instinktem čápa. To je také důvod, proč kniha Pláč (Pláč 4:3) hovoří o pštrosí samici jako o bezcitné. Pštros arabský je pravděpodobně mezi ptáky, kteří jsou Židům zakázáni jako nečistí podle kashrut v Leviticus (Leviticus 11:16), ačkoli Izraelité by stejně pravděpodobně znali ptáky ze severoafrického poddruhu, který v té době existoval v egyptském údolí Nilu.
Arabský pštros byl také diskutován v mezopotámských učených spisech z doby Bagdádského chalífátu, jako je kosmografie Zakariji al-Kazwiniho ‘Aja’ib al-makhluqat wa-ghara’ib al-mawjudat, Kitab al-Hajawan (“Kniha zvířat”) od Al-Džahize nebo Ibn Manzurův slovník Lisán al-Arab.
Arabského pštrosa zmiňuje T.E. Lawrence v Sedmi pilířích moudrosti, kdy jeden arabský kmen přináší vajíčka iráckému Faisalovi I. jako mírovou oběť. Zmiňuje se, že pštros je hojný na území tohoto kmene.
Po analýzách haplotypů kontrolních oblastí mtDNA, které potvrdily blízký vztah arabského a severoafrického poddruhu, byl v Saúdské Arábii založen reintrodukční projekt s využitím S. c. camelus.Dnes byl severoafrický pštros znovu vysazen ze zajetí do otevřených oblastí Negevu v Izraeli, kde pštros arabský žil dříve.