V roce 1993 namluvil titulní postavu v animovaném seriálu Mighty Max.
Mezi jeho disneyovské role patří namlouvání Gusta Gummiho v Dobrodružstvích gumových medvídků, P.J. v Goof Troop a jeho navazujících filmech, Princ Eric v Malé mořské víle II: Návrat k moři (nahrazující Christophera Daniela Barnese), Reuben (také znám jako Reuben). Experiment 625) v sérii Lilo & Stitch a mnoha dalších. Nahradil také Cheecha Marina jako hlas Banzai v Timon & Pumbaa. Také namluvil Gladstone Gander v původních DuckTales a Gibbous v rebootu 2017. Kromě Mickey Mouse & Friends namluvil Josého Cariocu do roku 2020 a Toodlese v Mickey Mouse Clubhouse.
Paulsen přežil rakovinu krku.