E211 je evropský kód používaný pro označení natrium-benzoátu, nebo NaC7H5O2. Natrium-benzoát se používá především jako konzervant v kyselých potravinách.
Benzoát sodný je konzervační látka používaná v Lima Lush, mudlovské značce šumivého nápoje s citrusovou příchutí.