Thompsonová je považována za jednu z nejuznávanějších britských hereček a je známá svými ztvárněními záhadných žen, často v dobových dramatech a literárních adaptacích, a hraním matronských postav se smyslem pro vtip.
Mezi její Disneyho role patří Kapitán Amelia v celovečerním Disneyho animovaném filmu Planeta pokladů z roku 2002, Královna Elinor v Disney/Pixar filmu z roku 2012, Brave, P. L. Travers v životopisném dramatu z roku 2013, Zachraňte pana Bankse, Paní Pottsová v hrané adaptaci hudebního romantického fantasy filmu Kráska a zvíře od Billa Condona z roku 2017 a baronka Von Hellmanová v živém prequelu/spin-offu Craiga Gillespieho z roku 2021 Sto a jeden dalmatin, Cruella.