Cedarosaurus (ve smyslu „cedrový ještěr“ – pojmenovaný podle souvrství Cedar Mountain, ve kterém byl objeven) byl nosní makronarský dinosauří rod z období rané křídy (Barremian). Byl to sauropod, který žil na území dnešního Utahu. Poprvé byl popsán Tidwellem, Carpenterem a Brooksem v roce 1999.
Vykazuje podobnost s brachiosauridem Eucamerotus ze souvrství Wessex v jižní Anglii a také s brachiosaurem ze souvrství Morrison.
Cedarosaurus měl gracilnější ulnu a poloměr než jeho příbuzný Venenosaurus. Poměr nejmenšího obvodu poloměru k jeho délce je u Cedarosaura 0,31. Metatarsal II je u Cedarosaura gracilnější.
Jeho střední ocasní obratle mají neurální páteř nakloněnou dopředu, když jsou obratle zarovnané. Tyto obratle připomínají obratle Gondwanatitana, Venenosaura a Aeolosaura.
Příbuzný Venenosaurus měl neobvyklé boční fossae, které vypadaly jako hluboké prohlubně ve vnějších stěnách vertebrálního centra. Některé fossae jsou rozděleny do dvou komor hřebenem uvnitř prohlubně. Ve většině sauropodů by fossae vytvořily pneumatické otvory vedoucí do vnitřku centra, spíše než aby byly jen prohlubněmi. Méně vyvinuté, ale podobné fossae jsou známy ze samotného Cedarosaura.
V roce 2001 Frank Sanders, Kim Manley a Kenneth Carpenter publikovali studii o 115 gastrolitech objevených ve spojení s exemplářem Cedarosaura. Kameny byly identifikovány jako gastrolity na základě jejich těsného prostorového rozložení, částečné matrixové podpory a orientace na hraně svědčící o tom, že byly uloženy ještě v době, kdy měla kostra měkkou tkáň. Jejich vysoké hodnoty povrchové odrazivosti jsou shodné s ostatními známými dinosauřími gastrolity. Téměř všichni gastrolitové Cedarosaura byli nalezeni v prostoru 0,06 m ve střevní oblasti kostry.
Celková hmotnost samotných gastrolitů činila 7 kilogramů (15 lb). Většina z nich měla objem menší než 10 mililitrů (0,35 imp fl oz; 0,34 US fl oz). Nejméně masivní klas měl hmotnost 0,1 gramu (0,0035 oz) a nejvíce 715 gramů (25,2 oz), přičemž většina z nich se pohybovala směrem k menšímu konci tohoto rozpětí. Klasy měly tendenci být kulovitého tvaru, i když největší exempláře byly také nejvíce nepravidelné. Největší gastrolity se nejvíce podílely na celkové ploše souboru. Některé gastrolity byly tak velké a nepravidelného tvaru, že mohly být obtížně spolknutelné. Gastrolity se skládaly převážně z chertu, součástí byly také některé pískovcové, siltstonové a křemenné klasy. Některé klasy skutečně obsahovaly fosilie.
Vzhledem k tomu, že některé z nejvíce nepravidelných gastrolitů jsou také největší, je nepravděpodobné, že by byly požity náhodou. Cedarosaurus mohl shledat nepravidelné klasy atraktivními potenciálními gastrolity nebo nebyl selektivní co do tvaru. Klasy byly obecně matně zbarvené, což naznačuje, že barva nebyla hlavním faktorem pro rozhodování sauropoda. Vysoký poměr plochy k objemu největších klasů naznačuje, že gastrolity mohly rozložit požitý rostlinný materiál mletím nebo drcením Pískovcové klasy měly tendenci být křehké a některé se v procesu sběru zlomily. Pískovcové gastrolity mohly být po depozici křehké ztrátou cementu způsobenou vnějším chemickým prostředím. Pokud byly klasy tak křehké za života zvířete, pravděpodobně se válely a kutálely v trávicím traktu. Pokud by byly robustnější, mohly by sloužit jako součást systému kuličkového mlýna.