Ernie Kwiat (vyslovováno jako rým s „co“) je ilustrátor, který se narodil v Houstonu v Texasu a vyrůstal poblíž New Castle v západní Pensylvánii. Studoval ilustraci na School of Visual Arts v New Yorku a později získal MFA, specializující se na tiskařství, na Mills College v Oaklandu v Kalifornii.
Jako umělecký režisér a grafik pro sítotiskovou společnost v Kalifornii začal kreslit a navrhovat grafiku pro mnoho společností, jako je Lucasfilm, Capitol Records, Disney a Sesame Workshop. Po dvanácti letech opustil komerční sítotiskovou společnost a stal se vedoucím výtvarného oddělení Sesame Street Stores jako ilustrátor a produktový designér.
Kwiat navrhl a dokončil umění pro tisíce produktů Sesame Street a řadu knih.