Výsledná klasifikace byla parafyletická, nikoli přesně řešící evoluční vztahy. V daném případě nejsou Odontornitové monofyletickou sestavou a skutečnost, že mají zuby, nedokazuje nic jiného, než že někteří ptáci si tyto orgány uchovali ještě během pozdní křídy. To naznačuje, že ptáci jsou jako skupina potomky zubatých plazů, s výjimkou Chelonie (želvy a želvy), s níž se je různí autoři pokoušeli spojit. Není známo, že by měli zuby fosilní ptáci pozdějšího věku než křídy.
Étienne Geoffroy Saint-Hilaire v roce 1821 prohlásil, že nalezl značné množství zubních pupenů v horní a dolní čelisti papouška kroužkovaného růží [nutná citace]. Émile Blanchard se cítil oprávněn rozeznat vločky dentinu [nutná citace]. Nicméně M. Braun a zejména P. Fraisse později prokázali [nutná citace], že dotyčné struktury jsou stejného druhu jako dobře známé zoubkované „ zuby „ zobáku anserinských ptáků. Papily pozorované u embryonálních ptáků jsou ve skutečnosti měkké kožní výrůstky do okolní rohovité pochvy zobáku, srovnatelné s dobře známými výživnými papilami v koňském kopytě. Jsou snadno vystaveny dobře macerované pod čelistí papouška, po odstranění rohovité pochvy. Občas dochází ke zvápenatění v těchto papilách nebo v jejich okolí, jak se to pravidelně děje ve vaječném zubu embryí všech ptáků.
Nejznámější z „Odontornitů“ jsou Hesperornis regalis, vysoký asi 3 stopy, o něco vyšší H. crassipes a Ichthyornis dispar. Hesperornis vypadal poněkud podobně jako potáplice, zatímco Ichthyornis byl dosti podobný rackovi nebo buřňákovi. Byly to však zcela odlišné skupiny ptáků a pouze sdílely s moderními ptáky některé vzdálené předky v rané křídě. Rod Hesperornisů se mohl odvodit ještě dříve nebo možná nezávisle od předků moderních ptáků.