Výškově proměnlivé krystaly jsou mystické krystaly, které se objevují v Gravity Falls. Lze je nalézt hluboko v Gravity Falls Forest a jak jejich název napovídá, mohou měnit velikost objektu nebo živé bytosti (zvířat a lidí), když jimi prosvítá světlo. Změna velikosti však závisí na straně, na které je krystal umístěn, a tedy na typu světla, které jím prosvítá: modré světlo z jedné strany způsobí zvětšení velikosti, zatímco růžové světlo z druhé strany způsobí zmenšení. Dipper Pines používá jednu k vytvoření své křišťálové baterky.
V „Malém Dipperovi“ je Dipper nejistý svou výškou poté, co si Mabel Pines utahuje z Dippera, že je o milimetr menší než ona. Jakmile si o nich ve 3 přečte, hledá je v lese a po pádu z kopce je najde. Vyjme krystal a odnese si ho domů, kde sestaví svou křišťálovou baterku a použije ji ke změně velikosti šachového pěšce a později sebe. Když Mabel zjistí, co její bratr dělá, pokusí se mu ho ukrást a bojuje o světlo. Když Mabel náhodou prozradí jeho funkci ‘Lil Gideonovi, použije ho ke zmenšení dvojčat a později omylem Soose a později se pokusí zmenšit Grunkle Stana, ale marně. Dipper a Mabel dorostou do svých plných výšek a rozbijí krystal, ale když si uvědomí, že zapomněli znovu dorůst Soose, potřebují ho slepit dohromady. Krystal je pravděpodobně předělán nebo vyměněn, protože baterku používá Dipper během Weirdmageddonu.