Anshunsaurus je rod thalattosaurů z čeledi Askeptosauridae. Fosilie byly nalezeny z ložisek středního triasu v Kuej-čou v Číně. Jsou známy tři druhy: druh A. huangguoshuensis (pojmenovaný v roce 1999), o něco starší druh A. wushaensis (pojmenovaný v roce 2006) a druh A. huangnihensis (pojmenovaný v roce 2007).
Anshunsaurus byl mořský plaz s dlouhým krkem, štíhlou lebkou a dlouhým ocasem podobným pádlu. Ve srovnání s dlouhým trupem jsou končetiny velmi malé. Anshunsaurus se vyznačuje dlouhou jugální kostí v lebce, srostlými postorbitálními a postfrontálními kostmi kolem očí, maxilou, která tvoří část okraje očního důlku, pažní kostí s velkými hřebeny a velkou lýtkovou kostí. Typový druh Anshunsaura, A. huangguoshuensis, byl pojmenován v roce 1999 z Ladinského nebo Carnovského věku souvrství Falang v okrese Guanling. Ačkoli je známo několik kompletních koster, většina exemplářů je rozdrcena buď v hřbetním (horní) nebo břišním (spodním) pohledu. Holotyp A. huangguoshuensis, IVPP V11835, je zachován v hřbetním pohledu, zatímco druhý exemplář, IVPP V11834, je zachován v břišním pohledu. Na základě těchto exemplářů dorostl A. huangguoshuensis do délky asi 3,5 metru (11 stop). Ačkoli špička není zachována v žádném exempláři, ocas tvořil nejméně polovinu délky zvířete.
Druhý druh, A. wushaensis, byl pojmenován v roce 2006 z rodu Xingyi. A. wushaensis je o něco menší než A. huangguoshuensis a má menší hlavu v poměru k délce těla. Má také kratší nervové páteře s hřebeny na jejich horním povrchu, kratší čtvrtou číslici na ruce, dobře vyvinutý entepicondyle na pažní kosti a kratší jugální kost. Mladistvý exemplář A. wushaensis byl popsán v roce 2007, což z Anshunsaura dělá jediného thalattosaura se známou růstovou řadou kromě Xinpusaura. Pektorální a pánevní podvazky jsou u tohoto exempláře asymetrické, což naznačuje, že kosti na levé a pravé straně zvířete během růstu nestežovaly stejnou rychlostí.
V roce 2007 byl popsán třetí druh Anshunsaurus, A. huangnihensis, z Xingyi. Je odlišen od ostatních dvou druhů na základě tvaru svého korakoidu, kosti prsního pletence.
Když byl v roce 1999 poprvé popsán, byl Anshunsaurus považován za sauropterygiana. V roce 2000 byl Anshunsaurus identifikován jako thalattosaur a od té doby v této skupině zůstal. Byl zařazen do čeledi Askeptosauridae spolu s rodem Askeptosaurus z Evropy. Oba thalattosauři patří do skupiny Askeptosauroidea, která se vyznačuje dlouhými krky a úzkými lebkami. Ze tří druhů Anshunsaurus sdílí A. huangnihensis více rysů s ostatními thalattosaury, jako jsou Askeptosaurus a Endennasaurus. Tyto rysy naznačují, že A. huangnihensis je přechodná forma mezi dřívějšími thalattosaury a pozdějšími druhy Anshunsaurus.