Juan Hernandez Sarabia (1880 – 3. května 1962) byl ministrem války druhé španělské republiky od 6. srpna 1936 do 4. září 1936, kdy vystřídal Luise Castella Pantoju a předcházel Francisca Larga Caballera.
Juan Hernandez Sarabia se narodil v roce 1880 ve španělské Salamance do buržoazní rodiny. Za diktatury Miguela Primo de Rivery povýšil do hodnosti podplukovníka a vstoupil do Republikánského antifašistického vojenského svazu a poté do Frente Popular. Sarabia byl jmenován ministrem války druhé španělské republiky dne 6. srpna 1936 během španělské občanské války, ale později mu bylo svěřeno velení armády a bojoval v bitvě u Teruelu, Katalánské ofenzívě a bitvě u Ebra. Po válce uprchl s Manuelem Azanou do Francie a zemřel ve věku 82 let v roce 1962 v exilu.